Eten, Drinken, Genieten

Susan en Jelle de Bres heten u van harte welkom in een eigentijdse Bresserie aan het kerkplein in Banholt. U kunt op ons fijne terras of in de sfeervolle brasserie genieten van diverse lunch- en dinergerechten.

Leuke TIP voor elk moment: Een Bresserie CADEAUBON !!!!
Elk gewenst bedrag mogelijk, stuur ons een mail (info@debresserie.nl)
of online via icoontje rechtsonder in het scherm.

Over ons

U kunt op ons fijne terras of in de sfeervolle brasserie genieten van diverse lunch- en dinergerechten. Maar ook voor een lekkere kop koffie met verse Limburgse vlaai kunt u gerust even de tijd nemen. Onze koffiespecialiteiten bereiden we met biologische koffiebonen van Café Intención.

Verder hebben we een ruim assortiment aan frisdranken en huiswijnen. Onze bierkaart bestaat voornamelijk uit bieren van Gulpener, de duurzame vrije brouwer. Zes bieren van de tap, met als hoogtepunt onze eigen speciaalbier: Tebannets Goud! Voor tijdens de borrel hebben wij een ruime keus aan hapjes en bittergarnituur.

ONS MENU

LUNCH

van 12.00 uur- 15.30 uur

Speltbroodje bruin of wit
Gerookte zalm, kruidenkaas, rode ui, kappertjes
9.75
Valdieu, gesmolten streekkaasje, sla, appel, honing, walnoot
9.75
Krokante kip, sla, mayo, komkommer, ei, Parmezaan
9.75
Carpaccio, rucola, pesto, pijnboompitten, truffelmayo
9.75
Luxe rundvleeskroketten, 2 stuks met echte Limburgse mosterd
9.75
Vegetarische oesterzwamkroketten, 2 stuks met Limburgse mosterd
9.75

Soepen
Uiensoep, gegratineerd
7.50
Soep van het moment of van het seizoen
v.a. 7.00
Tomatensoep, met rundvleesballetjes en room
6.75
Soepen met huisgemaakte croutons ernaast!

Tosti’s
Ham-kaas
6.75
Hawai, ham-kaas-ananas
7.25
Tosti’s met curry ketchup en kleine salade

Maaltijdsalades
Salade Valdieu, lauwwarm streekkaasje, spekjes, walnoten, appel, honing
14.75
Salade rode biet & halloumikaas (kan ook vegan), walnoten, quinoa,ruiven en augurk
14.75
Salade gerookte zalm, rode ui, ei, zongedroogde tomaat, kappertjes
14.75
Krokante kip salade, tomaat, komkommer, ei, Parmezaan
14.75
Salades geserveerd met huisgemaakte croutons

Warme lunchgerechten
12 uurtje, mini uitsmijter ham/kaas en een luxe kroket op brood
10.50
12 uurtje met mini soepje erbij
13.50
Omelet spek, op brood met tomaat, ui en peterselie
9.75
Uitsmijter ham en kaas op witbrood
9.75
Spicy uitsmijter, met pikant worstje, rode ui en tomaat
9.75
Kippenpasteitje, met frietjes, mayo en kleine salade
11.50
Limburgs Zuurvlees met frietjes en salade
14.50
Champignons, gebakken in kruidenboter en knoflook met brood en kruidenboter
9.75
Quiche, ham en prei met crème fraiche en salade
9.75

DINERKAART

vanaf 17.00 uur

Voorgerechten
Gerookte ham met meloen
11,50
met framboos-balsamico dressing
Keteltje champignons
9,50
gebakken in huisgemaakte kruidenboter
Carpaccio van rode biet
9,75
met balsamico en geitenkaas
Kwartet van kroketjes
9,00
chorizo,kaas,gamba,groente
Rundercarpaccio
13,00
rucola, parmezaan, truffelmayo
Lekker om te delen plankje
16,75
selectie uit onze voorgerechten, laat je verassen en smullen maar..
Soep van het moment
7,25
wisselend of van het seizoen
Tomatensoep
6,75
met room en balletjes
Gegratineerde uiensoep
7,50

Hoofdgerechten
Bavette steak - Chef’s Special
26,00
supersmaakvolle rundersteak in eigen jus en kruidensalsa
Varkenshaas a la pesto
23,50
met een jus van pesto-kruidenboter en pijnboompitten
Keteltje Limburgs Zuurvlees
20,00
traditioneel huisgemaakt stoofvlees (rund) met rode kool en appelcompote
Zalmfilet op de huid gebakken
23,50
met een daslook saus en een crunchy laagje
Oesterzwam stoofpotje
21,00
zuurvlees van “Zwamburg” met rode kool en appelcompote, geheel vegan
Pasta met Gamba’s
20,00
in kruidige roomsaus, met rucola en zoete tomaatjes
Special van het moment
------
dat kan alle kanten uitgaan….
Hoofdgerechten met warme groenten, aardappelgarnituur, frietjes en mayonaise.

Voor de kinderen
Tomatensoepje
3,75
met ballen
Frietjes met snack-keuze
7,00
kipnuggets, frikadel, vissticks, kroket of vega-snacks, allemaal met appelmoes, mayo en ketchup
Spaghetti
9,00
met gehakt, groenten en tomatensaus
en een bakje kaas
Kinderijsje
4,50
vanille-ijs met aardbeiensaus, slagroom, discodip EN altijd met iets te grabbelen uit de cadeaumand!

Maaltijdsalades
Rode bieten salade met halloumikaas
17,50
druiven, walnoten, augurk, quinoa, croutons
Salade Valdieu
17,50
lauwwarm streekkaasje met walnoten, appel, druiven, blauwe bessen en honing
Krokante kiphaasjes
17,50
cashewnoten, zoete tomaatjes, ei, komkommer en Parmezaan
Rundercarpaccio
17,50
truffelmayo, pijnboompitten, parmezaan, gedroogde tomaatjes
Onze salades worden geserveerd met een mandje brood & kruidenboter of frietjes met mayo.

Nagerechten
Dessert van de dag
8,25
wisselende creatie van de chef
Sweet Cherry
8,75
amarena-roomijs, warme kersen, schuimpjes en slagroom
Banaan bastogne toetje
8,75
vanille- en banaan-ijs, banaan, bastognecrumble en slagroom
Crème brûlée
7,00
gewoon zoals het hoort maar met een scheutje alcoholvrije amaretto
Koffie compleet
7,50
..of cappuccino/thee met allerlei lekkers
Irish coffee, met Jameson whiskey
7,50
Italiaanse koffie, met Disaronno Amaretto
7,50
Limburgse koffie, met Els kruidenbitter
7,50
Spaanse koffie, met Liquor 43 of Tia Maria
7,50
Tebannets koffie, met Ingendael koffielikeur
7,50
Deze koffie variaties maken wij op onze eigenwijze manier in 1 glas! Gewoon het lekkerst

CONTACT MET ONS

Contact

Adres:

De Bresserie
Dalestraat 5
6262 NP Banholt
Tel: 043-4572242
E: info@debresserie.nl

Onze openingstijden:

Ma: 11.00 u – 21.00 u
(dec t/m feb Maandags ook gesloten)
Di: gesloten
Woe: gesloten
Do: 11.00 u – 21.00 u
Vrij: 11.00 u – 21.00 u
Zat: 10.00 u – 21.00 u
Zon: 10.00 u – 21.00 u
U kunt aan tafel tot 19.30 uur